Heute gibts ein leckeres TCM Zucchinisuppen Rezept für dich. Wie ist die Sicht der TCM dazu: Die Thermik der Zucchini ist erfrischend und somit ideal für den Sommer da sie uns kühlt. Vor allem auch, wenn man unter Hitze Symptomen…
Heute gibts ein leckeres TCM Zucchinisuppen Rezept für dich. Wie ist die Sicht der TCM dazu: Die Thermik der Zucchini ist erfrischend und somit ideal für den Sommer da sie uns kühlt. Vor allem auch, wenn man unter Hitze Symptomen…
Sommer Porridge Dass das warme Frühstück in der TCM einen großen Stellenwert hat, muss nicht mehr erwähnt werden, aber das es nicht nur aus Haferflocken-Porridge bestehen muss kann gar nicht oft genug gesagt werden 😉 Wir frühstücken (nahezu) täglich warm…
Apfel – Thymian Risotto Bei uns wars gestern kalt und windig und daher haben wir gleich mal ein wärmendes Apfel-Thymian Risotto geschmaust. Das stärkt unser WEI-QI (unsere Abwehrenergie) damit uns Wind und Kälte nichts anhaben können. Nach den 5 Elementen…
Gemüselaibchen, die schmecken uns nicht nur zum Abendessen gut, den die eignen sich auch super zum Mitnehmen. Ob in den Kindergarten oder Schule als Jause, fürs nächste Playdate am Nachmittag oder als Bürosnack, das bleibt jedem selbst überlassen, ich kann…
Walnuss Champignon Brot Ein schnelles TCM Frühstücksrezept Champignons in Butter 5min anbraten, dann Walnüsse und Thymian und nochmal Butter dazugeben und weitere 5 min braten bis die Champignons die gewünschte Konsistenz haben. Brot mit Frischkäse bestreichen, den Mix darüber geben,…
Buchweizen-Congee Congee ist eine ganz einfache TCM Kraftsuppe die meistens aus Reis zubereitet wird. Man kann aber auch so wie ich heute Buchweizen, Weizen, Dinkel, … verwenden. Man nimmt dazu 1 Tasse Getreide und die 8-10fache Menge Wasser und lässt…
Frühstückst du schon warm? Vielleicht wäre genau JETZT die richtige Zeit damit anzufangen! In der TCM ist ein gekochtes warmes Frühstück mitunter die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein warmes Frühstück gibt uns Energie, fördert unsere Konzentration und erhört die Leistungskraft,…
Fenchel-Kartoffel-Suppe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Holz: 1 EL Petersilie Feuer: ½ TL Bockshornkleesamen Erde: 1 Fenchel (ich hatte eine große Knolle – wenn es ein kleiner Fenchel ist würde ich 2 Stk. nehmen), 3-4 Kartoffeln, 1 kleines Stück Sellerie, Kokosöl, 1 – 1…
Kochen ist wie Yoga für mich. Nach einem stressigen Tag, einer stressigen Woche mag ich es in der Küche zu stehen. Es erdet mich, ich baue Stress ab und habe Freude daran für meine Lieben und mich zu Kochen. Letztes…
Radieschen – Rote Rüben Suppe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Holz: 2 EL frische Petersilie Feuer: 2 Rote Rüben 1 Prise Bockshornkleesamenpulver 1 EL Liebstöckel Erde: Kokosfett 2 Kartoffeln 1 Dose Kokosmilch 1l Gemüsekraftbrühe Metall: ½ Zwiebel (fein gehackt) 1 Bund Radieschen Mutterkümmel Wasser:…